Avokádové brownies je skvelým diétnym a zdravým koláčom, ktorý chutí naozaj lahodne. Pripravte si jednoduchý a rýchly recept avokádové brownies.

Brownies je veľmi obľúbeným múčnikom a nie je divu. Obsahuje totiž množstvo čokolády a je chrumkavo neodolateľné. Ak však v kuchyni radi experimentujete, vašej pozornoszi by nemal uniknúť recept na exotické avokádové brownies.

Toto diétne brownies neobsahuje žiadne maslo, múku ani klasický cukor, ten nahrádza zdravší med. Pokiaľ môžete, orechy nevynechajte, skvele dopĺňajú chuť celého múčnika. Na zvýšenie vláčnosti môžete pridať do cesta aj menšie množstvo mandľového mlieka.

Recept na avokádové brownies

Tento fit koláč obsahuje viaceré zdravé suroviny ako je med, orechy alebo aj samotné avokádo. Poďme sa pozrieť, ako pripraviť avokádové brownies bez múky.

Suroviny

• dve zrelé avokáda,
• 100 gramov horkej čokolády,
• 2 vajcia,
• 40 ml oleja,
• 2 lyžice medu
• 90 gramov mletých vlašských orechov,
• 50 gramov holandského kakaa,
• 2 lyžičky kypriaceho prášku,
• štipku soli.

Postup prípravy

1. Rúru si dajte predhriať na 170 °C.
2. Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu s olejom a zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Pre kvalitné a ľahké spracovanie cesta vložte zmes do mixéra a dôkladne rozmiešajte.
3. Formu na pečenie (pre toto množstvo cesta ideálne 20×20 cm) vyložte papierom na pečenie.
4. Rovnomerne rozlejte pripravené cesto a dajte do rúry. Pečte zhruba 30-35 minút.
5. Po vybratí z rúry nechajte poriadne vychladnúť a potom sa môžete pustiť do servírovania.

Tip: Máte radi zdravé jedlá? V tom prípadne vyskúšajte aj recept na fazuľové brownies

Nejedná sa síce o low carb avokádové brownies, táto verzia je však tiež veľmi zdravá. Nezabudnite do receptu použiť kvalitnú horkú čokoládu, ktorá bude mať minimálne 75% obsahu kakaa.

TIP: Tento recept môžete vylepšiť tak, že pripravíte avokádové brownies s banánom. Stačí, keď si ho nakrájate na tanier ku koláču. Servírovať ho môžete aj s tvarohom.

Ďalšie recepty na koláče

---