Teriyaki omáčka – recept na tradičnú japonskú omáčku
Teriyaki omáčka je tradičnou japonskou omáčkou, ktorá sa využíva pri úprave mäsa. Japonci na ňu nedajú…
Kategória
Prílohy a omáčky
Vyskúšajte recepty na chutné prílohy a omáčky k jedlám na Tipio.sk. Stravujte sa zdravo. Prílohy a omáčky skvele doplnia chuť vášho jedla. Aké prílohy a omáčky máte na výber?
Prílohy
Niektoré hlavné jedlá si bez chutnej a zdravej prílohy nevieme predstaviť.
Základnou prílohou k mäsu býva jemná zemiaková kaša, grilovaná zelenina či nadýchaná knedla, prípadne tradičný český karlovarský knedlík. Ako zeleninovú prílohu môžete tiež vyskúšať zeleninové hranolky pečené v rúre.
Ako prílohu k mäsu môžete vyskúšať domácu čalamádu , tarhoňu alebo dusenú mrkvu na masle. K polievke si pripravte chutné domáce rezance.
Omáčky
K mäsu či receptom na cestoviny neodmysliteľne patria aj chutné omáčky. Nechajte sa inšpirovať a pripravte si napríkald obľúbenú omáčku zo zeleného korenia k steakom, poctivú chrenovú omáčku, paradajkovú omáčku, tradičnú kôprovú omáčku a mnohé iné.
Vyskúšajte aj obľúbený grécky dresing, teda tzatziky či domáci hummus z cíceru.
Ako pripraviť grilovanú zeleninu a ktorá zelenina sa hodí?
Grilovaná zelenina je výborná ľahká príloha k mäsu. Grilovanú zeleninu si môžete pripraviť na kontaktnom…
Nivová omáčka – recept na obľúbenú syrovú omáčku s nivou
Nivová omáčka je základom našej kuchyne. Výborne sa hodí k cestovinám aj k mäsu. Ako sa pripravuje tá…
Karlovarský knedlík – tradičný recept na pýchu českej kuchyne
Karlovarská knedľa, resp. karlovarský knedlík, je typický svojou špeciálnou chuťou. Napriek tomu, že recept, podľa…
Domáce rezance do polievky – babičkin recept s fotopostupom
Chcete si pripraviť vlastné domáce rezance do polievky? Výroba domácich rezancov je jednoduchá a rýchla, takmer…
Chrenová omáčka k mäsu – zdravá a veľmi rýchla na prípravu
Chrenovú omáčku si určite pamätáte zo školskej družiny. Táto skvelá delikatesa sa dá variť ale aj inak, než ako ju…
Šalát coleslaw – jednoduchý recept z pár surovín
Coleslaw je populárny prevažne v Amerike, aj u nás však získava na obľúbenosti. Ide o pomerne jednoduchý šalát z…
Domáce žemle – sú na prípravu jednoduchšie, než si myslíte.
Nie je nič lepšie, ako byt prevoňaný práve vytiahnutým pečivom z rúry. Vlastné domáce žemle vám budú tak chutiť,…
Syrová omáčka na cestoviny a iné pokrmy
Syrová omáčka je presne tou omáčkou, ktorú si môžete dať na cestoviny, k mäsu, ale aj k ďalším jedlám. Ako si…
Fermentovaná zelenina – recept plný vitamínov a antioxidantov
S pojmami pickles, kvasená či fermentovaná zelenina sa stretávame stále častejšie. V čom sa ale skrýva kúzlo…
Bešamel – ako pripraviť základ mnohých omáčok?
Dobrá bešamelová omáčka sa používa ako základ do mnohých receptov, preto by ste sa ju rozhodne mali naučiť. Potom…
Domáce zemiakové hranolky v rúre – ako ich urobiť?
Pripravte si domáce zemiakové hranolky v rúre – recept na prílohu či obľúbenú desiatu. Ak sú vaše deti milovníkmi…
Jemná zemiaková kaša – ako si ju pripraviť?
Zemiaková kaša je ideálna príloha k mäsu, rybe, hubám, zelenine a podobne. Základ môžete ďalej využiť a urobiť…
Yorkshirský puding – netradičná chrumkavá príloha
Yorkshirský puding predstavuje tradičný britský pokrm, ktorý si vás získa svojou jednoduchosťou a perfektnou…
Dusená mrkva na masle ako príloha k mäsu
Dusená mrkva je zdravým, chutným a jednoduchým jedlom. Jej príprava je jednoduchá a ľahko ju zvládnete. Vyskúšajte…
Bolonská omáčka na cestoviny – Jednoduchý recept
Sto ľudí, sto chutí. Presne takto by sa dala nazvať bolonská omáčka, ktorá má mnoho variácií a každý šéfkuchár…
Horčicová omáčka – jednoduchá príloha k mäsu
Horčica môže byť tiež hlavnou ingredienciou vynikajúcej a jednoduchej omáčky, ktorá sa radí medzi tie univerzálne.…
Domáci hummus – jednoduchý a rýchly recept na dip z cíceru
Ide o pokrm pochádzajúci zo stredomoria, z kraja Levanta. Ide vlastne o studené jedlo – kaša alebo dip z…
Wakame šalát – ľahký japonský šalát z morských rias
Ak túžite po netradičnom šaláte, či patríte medzi milovníkov japonskej kuchyne, šalát z wakame je pre vás ako…
Jednoduchý špaldový chlieb – recept aj pre začiatočníkov
Vôna čerstvého chleba, vláčne vnútro a chrumkavá kôrka. Pripravte si aj vy doma skvelý špaldový chlieb z kvásku.…
Feniklový šalát – recept na osviežujúci letný šalát
Fenikel je podceňovanou zeleninou, ktorá si rozhodne zaslúži v kuchyni svoju pozornosť. Môžete ho ako grilovať,…
Šalát Waldorf – recept na rýchly zelerový šalát s jablkami
Šalát Waldorf je kombináciou sviežich jabĺk, chrumkavého zeleru, orechov a lahodnej omáčky. Naučte sa pripravovať…
Hermelínový šalát – recept na obľúbený šalát s chuťou syra
Hermelínový šalát je obľúbeným pokrmom už mnoho rokov - a všetci si ho pamätáme ako pochúťku z bufetu, ktorá sa…
Bazalkové pesto – recept s píniovými orieškami a parmezánom
Bazalkové pesto je obľúbené dochucovadlo. Je možné ho použiť do rôznych jedál. Vyskúšajte jednoduchý…
Grécky šalát – pripomeňte si chuť a vôňu letnej dovolenky
Recept na grécky šalát je obľúbeným pokrmom v gréckej kuchyni. Stále viac sa dostáva aj do našej slovenskej…