Fermentovaná zelenina – recept plný vitamínov a antioxidantov
S pojmami pickles, kvasená či fermentovaná zelenina sa stretávame stále častejšie. V čom sa ale skrýva kúzlo…
Kategória
Prílohy a omáčky
Vyskúšajte recepty na chutné prílohy a omáčky k jedlám na Tipio.sk. Stravujte sa zdravo. Prílohy a omáčky skvele doplnia chuť vášho jedla. Aké prílohy a omáčky máte na výber?
Prílohy
Niektoré hlavné jedlá si bez chutnej a zdravej prílohy nevieme predstaviť.
Základnou prílohou k mäsu býva jemná zemiaková kaša, grilovaná zelenina či nadýchaná knedla, prípadne tradičný český karlovarský knedlík. Ako zeleninovú prílohu môžete tiež vyskúšať zeleninové hranolky pečené v rúre.
Ako prílohu k mäsu môžete vyskúšať domácu čalamádu , tarhoňu alebo dusenú mrkvu na masle. K polievke si pripravte chutné domáce rezance.
Omáčky
K mäsu či receptom na cestoviny neodmysliteľne patria aj chutné omáčky. Nechajte sa inšpirovať a pripravte si napríkald obľúbenú omáčku zo zeleného korenia k steakom, poctivú chrenovú omáčku, paradajkovú omáčku, tradičnú kôprovú omáčku a mnohé iné.
Vyskúšajte aj obľúbený grécky dresing, teda tzatziky či domáci hummus z cíceru.
Bešamel – ako pripraviť základ mnohých omáčok?
Dobrá bešamelová omáčka sa používa ako základ do mnohých receptov, preto by ste sa ju rozhodne mali naučiť. Potom…
Domáce zemiakové hranolky v rúre – ako ich urobiť?
Pripravte si domáce zemiakové hranolky v rúre – recept na prílohu či obľúbenú desiatu. Ak sú vaše deti milovníkmi…
Jemná zemiaková kaša – ako si ju pripraviť?
Zemiaková kaša je ideálna príloha k mäsu, rybe, hubám, zelenine a podobne. Základ môžete ďalej využiť a urobiť…
Yorkshirský puding – netradičná chrumkavá príloha
Yorkshirský puding predstavuje tradičný britský pokrm, ktorý si vás získa svojou jednoduchosťou a perfektnou…
Dusená mrkva na masle ako príloha k mäsu
Dusená mrkva je zdravým, chutným a jednoduchým jedlom. Jej príprava je jednoduchá a ľahko ju zvládnete. Vyskúšajte…
Bolonská omáčka na cestoviny – Jednoduchý recept
Sto ľudí, sto chutí. Presne takto by sa dala nazvať bolonská omáčka, ktorá má mnoho variácií a každý šéfkuchár…
Horčicová omáčka – jednoduchá príloha k mäsu
Horčica môže byť tiež hlavnou ingredienciou vynikajúcej a jednoduchej omáčky, ktorá sa radí medzi tie univerzálne.…
Domáci hummus – jednoduchý a rýchly recept na dip z cíceru
Ide o pokrm pochádzajúci zo stredomoria, z kraja Levanta. Ide vlastne o studené jedlo – kaša alebo dip z…
Wakame šalát – ľahký japonský šalát z morských rias
Ak túžite po netradičnom šaláte, či patríte medzi milovníkov japonskej kuchyne, šalát z wakame je pre vás ako…