Ovsené vločky pozitívne vplývajú na ľudský organizmus a sú skvelým zdrojom energie. Obsahujú veľa vlákniny, ale aj bilekovín a vitamínov z radu A a B. Naštartujte svoj deň so zdravými palacinkami z ovsených vločiek.

Recept na palacinky z ovsených vločiek

Ovsené vločky sú všestrannou superpotravinou. Dá sa z nich praviť nielen ovsená kaša, ale aj rôzne koláče, cookies či dokonca polievka. V tomto článku vám prinášame recept na zdravé vločkové palacinky.

Suroviny

• 150 g mletých ovsených vločiek,
• 2 vajcia,
• vanilkový cukor,
• 4 polievkové lyžice cukru,
• 200 ml mlieka,
• štipka soli a mletej škorice.

Postup prípravy

1. Zmiešame mleté ​​vločky, cukor, mlieko, vajcia, škoricu i soľ a vymiešame cesto bez hrudiek.
2. Smažíme na oleji po oboch stranách. Zdravé verzie palaciniek môžeme pokojne robiť hrubšie, tj. 0,5 – 1 cm hrubé (budú pripomínať skôr placky alebo veĺké lievance), aby sa netrhali.
3. Servírujeme s náplňou a zdobeném podľa vlastného výberu.

S čím podávať palacinky?

• Vzhľadom na to, že cukor je už v samotnom ceste, odporúčame skúsiť variant, kedy palacinky len pokvapkáme javorovým sirupom, ozdobíme kyslou smotanou alebo bielym jogurtom a lístkom medovky.
• Dobrou voľbou je tiež tvaroch zmiešaný s hrozienkami a osladený napr. agávovým sirupom.
• Chutnou alternatívou sú i dusené jablká so škoricou či makom.

Ak v kuchyni radi skúšate nové veci, vyskúšať môžete aj iné obmeny týchto palaciniek:

• palacinky z ovsených vločiek a banánu,
• palacinky z ovsených vločiek a tvarohu,
• palacinky z ovsených vločiek a jabĺk.

Zdroj: thekitchn.com

---

Ďalšie recepty na palacinky