Obľúbená pohánková kaša s ovocím je skvelou voľbou hlavne na raňajky. Toto jedlo vám dodá množstvo vlákniny a bielkovín a naštartuje váš deň.

Recept na pohánkovú kašu

Ak premýšľate, čo dobré a zdravé si pripraviť na raňajky, ste na správnom mieste. Vyskúšajte recept na pohánkovú kašu so škoricou.

Suroviny

• 200 g pohánky,
• 150 ml mlieka,
• 150 ml vody,
• 50 g cukru,
• škoricu,
• 2 lyžice masla,
• štipku soli,
• ovocie (orechy na zdobenie).

Postup prípravy

1. Pohánku zalejeme vodou a necháme asi hodinu napučať.
2. Následne zalejeme mliekom a 5 minút varíme.
3. Pridáme štipku soli, cukor a poriadne premiešame.
4. Na tanieri kašu prelejeme rozpusteným maslom a posypeme škoricou.

Pohánková kaša je vhodnou raňajkovou alternatívou aj pre deti. Obsahuje veľký pomer bielkovín a vlákniny.

TIP: Pripravte si tiež recept na ovsenú kašu

Tipy, ako vylepšiť pohánkovú kašu

• Na ozdobu kaše z pohánky použite čerstvé alebo sušené ovocie, ktoré pridá kaši sprirodzenú sladkosť. Z ovocia sú obľúbené najmä čučoriedky a jahody.
• Pohánková kaša s medom býva tiež obľúbenou voľbou pre maškrtníkov. Ďalšími alternatívnymi sladidlami je aj agávový alebo javorový sirup.
• Obsah zdravých tukov a bielkovín môžete zvýšiť aj pridaním orechov alebo semienok, napr. chia alebo ľanové.
• Ak máte radi trochu exotickejšie chute, pridajte do kaše strúhaný kokos alebo kokosové mlieko.
• Okrem škorice do ovsenej kaše zapasuje aj vanilka či korenie kardamón.

Prečítajte si tiež: Čo je pohánka, aké druhy poznáme a aké sú obľúbené recepty z nej?

---

Ďalšie recepty